Ghimbir (Zingiber officinale), 1 rizom

Ghimbir, 1 rizom

Planta de Ghimbir (Zingiber officinale) se poate cultiva si in tara noastra, in gradini (doar in zonele de sud) sau in ghivece (recomandat). 

De la Ghimbir se consuma rizomii iar perioada de la plantare si pana obtinerea de noi rizomi este de 5-6 luni. 

Ghimbirul iubeste temperaturile de peste 20 de grade si se recomanda sa inradacinam tinerele plantute la temperaturi de peste 20 de grade. Temperaturile de sub 10 grade Celsius imping planta in repaus. 

Ghimbirul oiate fi folosit la gatit, bauturi sau chiar dulciuri, Aroma sa combina iuteala, prospetimea cu o nuanta de lamaie.

Mod de ambalare: 1 rizom; 

Denumirea stiintifica: Zingiber officinale

Recomandari de cultivare ale ghimbirului

Planteaza rizomii de ghimbir in ghivece, in sere sau la fereastra, conditia fiind de asigurare a unei temperaturi de peste 20 de grade Celsius. 

Dupa inradacinare, poti scoate tinerele plante de ghimbir afara, dupa data de 10 mai, cand orice pericol de inghet a trecut. Plantele trebuie calite inainte. 

Ghimbirul are o crestere rapida, cel mai bine in medii calde, umede si necesita o locatie insorita, dar ferit de soarele puternic.

Recoltarea optima se face atunci cand fruzisul de ingalbeneste si se usuca.